시금치효능 과 부작용

시금치 효능은?

시금치효능

시금치는 철분이 많은것으로 알려진 채소인데, 사실상 일반 채소와 다르지 않은 철분 함유를 하고 있고 이로 인해서 빈혈등에 도움이 되는 채소이고, 눈건강에 좋은 루테인과 로틴이 함유되어있고, 시금치에는 질산염과 염분을 배출하는데 필요한 칼륨이 함유되어있어서 혈압을 낮추고 부종을 줄이는데 도움을 주는 채소입니다. 그리고 비타민이 다량 함유된 채소인데 비타민 중에서도 비타민 A를 가장 많이 함유하고있고, 비타민K, 마그네슘, 인, 구리 등과같은 영양소가 다량 함유되어있어서 골다공증 등에 도움을 줄수 있는 채소입니다.

시금치 부작용

시금치는 좋은 성분이 다량 함유된 채소라서 많이 먹으면 좋지만, 너무 많이(하루에 몇포기 이상) 섭취 할경우 요로결석등이 생길 수 있어서 콩팥이 안좋은 사람은 다량의 시금치 섭취시에 주의할 필요가 있습니다.