코코아는 초콜릿이랑 다른건가요?
코코아는 카카오 열매의 콩을 가공해서 남은 부산물을 분쇄한 것이고, 초콜릿은 카카오 콩을 정제한 카카오매스에 설탕과 같은 식품을 첨가해서 달콤하게 만든 식품입니다.
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