피스타치오 효능과 부작용 정보

피스타치오 효능

피스타치오의 효능으로는 항암작용과 심장혈관질환, 협심증, 동맹경화증, 혈전 정맥염 치료등에 효과적인 성분인 비타민E 등이 들어있어서 도움되고, 피스타치오에는 식이섬유가 풍부하고 탄수화물 함량이 견과류 중에는 적어서 다이어트용 식품으로도 사용되고있습니다.

피스타치오는 소금으로 간을 할경우에는 효능이 반감되는 것으로 알려져 있어서 섭취시에는 소금없이 섭취하는 것이 좋습니다. 그리고 피스타치오는 산소에 노출되면 쉽게 산화되고 독소를 생성할 수 있는 환경이 되므로 보관시에는 냉동 보관을 하는것이 좋습니다.

피스타치오는 과다섭취시에 부작용으로 피로, 출혈, 설사, 두통 등이 나타날 수 있습니다.